Les Rosati sont une voie souvent sous-explorée vers la diversité fascinante des terroirs, des cépages et des traditions viticoles italiens. Ce vin est une spécialité italienne qui a ses propres icônes et joyaux cachés et, malgré l’association courante avec les pique-niques et les petites dégustations estivales, peut offrir une gamme beaucoup plus large d’options de consommation et une structure et une aptitude au vieillissement souvent surprenantes. Rosato est l’équivalent direct

Les amateurs de rosé croustillant et savoureux devraient se familiariser avec l’abondance de belles offres aux teintes roses de l’Italie. Alors que dans le passé, ce n’était pas courant dans une grande partie du pays, les producteurs du nord au sud ont augmenté la production de vini rosati stellaire à partir de raisins indigènes et internationaux. Il existe un certain nombre de styles et de désignations, mais les meilleurs sont

L’éclairage de fond d’une pièce a une influence sur la façon dont nous goûtons le vin rouge. C’est en fait le résultat d’une étude de marché menée par des experts de l’Institut de psychologie de l’Université Johannes Gutenberg de Mayence, en Allemagne. Un certain nombre de sous-études ont été menées, au cours desquelles on a demandé à quelque 500 participants s’ils aimaient un vin spécifique et combien ils étaient prêts